Víno SPU 2026 prinieslo 185 vzoriek vín z piatich vinohradníckych oblastí

Kvalitné vína z piatich vinohradníckych oblastí priniesol v poradí už 17. ročník súťažnej výstavy vín Víno SPU 2026, ktorý sa konal 14. mája v priestoroch Ústavu záhradníctva Fakulty záhradníctva a krajinného inžinierstva (FZKI) Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre.

Prierez profesionálnych vzoriek vín zahŕňal oblasti prakticky z celého Slovenska. Zastúpenie na súťaži malo až 43 výrobcov. „Na titulke aktuálneho katalógu nás zdraví Svätý Urban, patrón vinohradníkov. Nie je to náhoda. Slovenské vinice čelia v súčasnosti fytoplazmóze zlaté žltnutie a vinohradníci zvádzajú s týmto patogénom náročný boj. Veríme, že to spoločne zvládneme a zachováme našu tradíciu vinohradníctva. Pomôže nám k tomu patrón vinohradníkov a k riešeniam prispeje aj naša univerzita,“ uviedol odborný garant súťaže docent Štefan Ailer z Ústavu záhradníctva.

Cieľom podujatia pod záštitou rektorky SPU Klaudie Halászovej a dekana FZKI Dušana Igaza je propagácia vinohradníctva a vzdelávanie študentov. „Sme hrdí na to, že tu úspešne vystavuje aj veľa našich absolventov. Slovenská poľnohospodárska univerzita ako jediná na Slovensku pripravuje absolventov na záhradnícku a vinohradnícko-vinársku prax. V rámci študijného programu záhradníctvo na našej fakulte sa vyučuje na bakalárskom stupni vinárstvo a vinohradníctvo, na inžinierskom stupni špeciálne vinohradníctvo a manažment kvality vína a na doktorandskom stupni ekologizácia v ovocinárstve a vinohradníctve,“ povedal dekan FZKI Dušan Igaz. Podujatie Víno SPU je výnimočné tým, že ide o jedinú súťažnú výstavu vín na Slovensku, ktorá sa koná na akademickej pôde.

Vína hodnotili štyri štvorčlenné komisie, zložené zo zástupcov univerzity, výrobcov, partnerských organizácií, kontrolných organizácií, nechýbali ani laickí someliéri pre vyváženosť a objektívnosť hodnotenia. Udelili sedem hlavných cien. „Pestovateľský ročník 2025 môžeme považovať doslova za „retro“. Po niekoľkých prezretých rokoch, keď sme museli bdieť, aby neubehla cukornatosť nad optimum, aktuálne biele a rosé vína ročníka 2025 vyvstali zo sviežej, zdravej suroviny. Sú šťavnaté, kvetnaté, voňavé, živé. S mladými červenými je to trocha inak, tam si treba ešte počkať a harmónia sa dostaví. Preto bola v ponuke plejáda vyzretých a ocenených červených vín z predchádzajúcich ročníkov,“ povedal garant súťaže Štefan Ailer. Pokračovanie...(web univerzity).